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  • : Creuser l'instant pour en dégager le maximum de sensations et d'émotions et les partager avec les autres
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Vers Eklablog

Je quitte Overblog pour Eklablog.

Ma nouvelle adresse :

http:// textetexte.eklablog.com

Je vous y attends, les amis...

9 octobre 2016 7 09 /10 /octobre /2016 04:20
Odeur des pluies de mon enfance
Derniers soleils de la saison !
A sept ans comme il faisait bon,
Après d'ennuyeuses vacances,
Se retrouver dans sa maison !
La vieille classe de mon père,
Pleine de guêpes écrasées,
Sentait l'encre, le bois, la craie
Et ces merveilleuses poussières
Amassées par tout un été.
0 temps charmant des brumes douces,
Des gibiers, des longs vols d'oiseaux,
Le vent souffle sous le préau,
Mais je tiens entre paume et pouce
Une rouge pomme à couteau.
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6 octobre 2016 4 06 /10 /octobre /2016 07:26

jour de fraicheur

devant la mer

un petit frisson

 

automne

les martinets en grand conseil

avant le depart

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3 octobre 2016 1 03 /10 /octobre /2016 07:19

Entre le ciel et l'eau

douceur de la nuit

reviennent d’instinct

les signes de la parole

 

flux et reflux

des connivences

 

elles comblent les fissures

ramènent les temps heureux

terre tendresse

 

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30 septembre 2016 5 30 /09 /septembre /2016 10:02

Des rubans fluides

du vent je ferai

des bannières de paix

 

sur l’ombre bleue

de la terre

j’allumerai

le phare obstiné

des promesses de vie

pour guérir

les mots déchirés

de nos silences

 

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27 septembre 2016 2 27 /09 /septembre /2016 04:16

Au fond du jardin

des platanes vigoureux

ton ombre y habite

dans le murmure des feuilles

ton rire et puis tes silences

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23 septembre 2016 5 23 /09 /septembre /2016 09:56

il faudra écrire

le ciel bleu le soleil dru

l'automne d’ici

un papillon

aux ailes d'automne

parmi les feuilles

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20 septembre 2016 2 20 /09 /septembre /2016 09:51

Tartes aux abricots •

Pour les préparer, choisissez une farine T55 ou T65 car plus la graine est fine et raffinée, plus elle est riche en gluten et rend la pâte caoutchouteuse. Préférez du beurre de baratte et froid (moitié moins de beurre que de farine). N’oubliez pas le sel (1/8 de cuillerée à café) et du sucre, 1 ou 2 œufs et un peu d’eau ajoutée pour obtenir plus de souplesse. Veillez toujours à la filmer et à la réfrigérer 1 h au moins avant de l’étaler.

Travaillez-la à la main en sablant du bout des doigts sans trop malaxer. Vous pouvez aussi mélanger les ingrédients au robot pétrisseur, mais pas trop longtemps pour éviter à la pâte de devenir élastique.

Tarte aux abricots : Ingredients

1 pâte feuilletée pur beurre •

800 g d'abricots •

80 g de beurre •

40 g de poudre d'amandes •

100 g de sucre •

1 filet de jus de citron •

200 g de crème fraîche

Etapes de préparation

Coupez et dénoyautez les abricots. Cassez 5 à 6 noyaux pour récupérer les amandes. Concassez-les. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). 1.Parsemez le fond d'un moule de 80 g de sucre et de jus de citron. Faites cuire quelques instants puis ajoutez le beurre découpé en petits morceaux pour obtenir un caramel blond. 2.Garnissez le moule caramélisé avec les oreillons d'abricots. 3.Parsemez du sucre restant, de la poudre d'amandes et des amandes concassées. Recouvrez du disque de pâte, en le glissant, sur les bords, entre le moule et les fruits. Piquez la pâte et enfournez 30 mn

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16 septembre 2016 5 16 /09 /septembre /2016 09:51

Scruter la nuit

ou s’accentue

le bleu

 

le jardin épouse

les couleurs

du désir

 

envie de rester

 

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11 septembre 2016 7 11 /09 /septembre /2016 11:45

 

Parmi les chants

de la nuit

il en est un

aux mots

plus troublants

celui-là

qui parle

de la terre

apprivoisée

par la mer

 

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7 septembre 2016 3 07 /09 /septembre /2016 22:52

Elle fait

de ses songes

des rideaux

de grains ambrés

que le moindre souffle

fait tintinnabuler

comme une chanson

de pluie

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