Pêches
Melba
Ingrédients
1/2 de litre de glace à la
vanille
crème chantilly
coulis de fruits rouges ou gelée de groseilles
1 boite de pêches au sirop
Préparation
Disposer une boule de glace à
la vanille dans une coupe à glace.
Ajouter des pêches coupées en
deux au sirop, ou fraîches.
Arroser les pêches de coulis aux fruits rouges, ou de gelée de groseilles.
Terminer par de la crème chantilly .
Ajouter si on le veut quelques
amandes effilées préalablement grillées.
Si le coeur vous en dit...
Par marlou
8
-
Recommander
Vendredi 11 septembre 2009
Ingrédients du gâteau au
chocolat
1 tablette de 180 g de
chocolat
3 oeufs
60 g de beurre
60 g de farine
50 g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure
chimique
1. Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes ou au
bain-marie.
2. Ajoutez le sucre, le beurre fondu,
3. Battre les blancs en neige avant de les incorporer délicatement au mélange.
4. Ajouter les jaunes d'oeufs , la farine puis la levure ,mélangez bien.
Versez dans un moule beurré et fariné. Faites cuire au four( Th. 7)
environ 25 minutes.
Dégustez avec ceux que vous aimez, et trouvez la vie belle...
Par marlou
13
-
Recommander
Délice au chocolat blanc
Ingrédients pour 3 personnes
100 g de chocolat blanc
100 g de spéculoos
20 cl de crème chantilly
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec une cuillère à soupe d'eau
Moudre les spéculoos et en mélanger une partie au chocolat
Incorporer 2 cuillères à soupe de chantilly et mélanger
Mettre le reste des spéculoos
Terminer en incorporant petit à petit le reste de la chantilly
Remplir les coupes, mettre au frigo et servir frais.
Régalez-vous...
Par marlou
10
-
Recommander
Il vous
faut pour huit personnes :
- 3 gros oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 1/2 litre de café noir non sucré
- 30 g de poudre de cacao amer
Préparation : (15 mn)
Travailler les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé. Rajouter le mascarpone
Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange.
Préparer du café noir, et y plonger un à un les biscuits. En tapisser le fond du moule, puis alterner crème et biscuits. On saupoudre la dernière couche de crème de cacao.
Laisser reposer quatre heures au
réfrigérateur.
Bon appétit !
Par marlou
8
-
Recommander
Bouchées au chocolat
- 100 gr de chocolat noir
- 100 gr de nutella
- la moitié d’une boite de céréales.
Faites fondre doucement le chocolat dans une casserole au bain-marie. Retirez du feu et ajoutez le nutella
Dans une assiette versez les céréales. Arrosez-les d’un peu de lait tiède. Ajoutez-les au mélange chocolat et à l'aide de deux cuillères, formez un tas de petites boules que vous
mettrez au frais pendant deux heures .
Bonnes Pâques à tous
Par marlou
10
-
Recommander
Mercredi 10 décembre 2008
Une recette à froid pour vous faire plaisir et leur faire chaud au coeur...
Ingrédients pour une bûche
400 grammes de beurre
1 verre de sucre
4 oeufs et deux vanilles
1 grand chocolat noir
1 verre à liqueur de Cognac
Une quarantaine de petits biscuits à la vanille en petits morceaux
des amandes , des pistaches, et des noisettes grillées (facultatif)
Battre le beurre pour le ramollir, ajouter le sucre, puis les oeufs 1 à 1 avec la vanille.
Ajouter le cognac.Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et l'incorporer . A la fin ajouter les biscuits et les fruits secs à la préparation et bien mélanger .Il vous faut du papier
aluminium pour enrouler votre chocolat aux biscuits en lui donnant la forme d'une buche. A laisser reposer au refrigerateur pour la nuit.
Avant de le mettre sur le plat de service, le napper de chocolat fondu et le garnir selon son désir d'étoiles en sucre, de copeaux de chocolat, de fruits secs etc...
Joyeux Noël . . . . . . !
Par marlou
10
-
Recommander
Commentaires Récents