les soupes
les fruits de mer
les légumes sautés

3/ Ma recette favorite

La bûche de Noël

Recette
Une recette à froid pour vous faire plaisir et leur faire plaisir:..

Ingrédients pour une buche

400 grammes de beurre
1 verre de sucre
4 oeufs et deux vanilles
1 grand chocolat noir
1 verre à liqueur de Cognac
Une quarantaine de petits biscuits à la vanille en petits morceaux
des amandes et des noisettes grillées  (facultatif)

Battre le beurre pour le ramollir, ajouter le sucre, puis les oeufs 1 à 1 avec la vanille.
Ajouter le cognac.Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et l'incorporer . A la fin ajouter les biscuits  et les fruits secs à la préparation et bien mélanger .Il vous faut du papier aluminium pour enrouler votre chocolat aux biscuits en lui donnant la forme d'une buche. A laisser reposer au refrigerateur pour la nuit.
Avant de le mettre sur le plat de service, le napper de chocolat fondu et le garnir selon son désir d'étoiles en sucre, de copeaux de chocolat, de fruits secs etc...

4/ Ma boisson de predilection

L'eau

5/ le plat de prédilection, que je n'ai toujours pas fait et que je rêve de réaliser
Une pièce montée

6/ Mon meilleur souvenir culinaire
Un repas scout sur un feu de camp, fait avec des restes... Je ne me souviens plus des ingrédients. Peut-être est-ce mieux ainsi !