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Je vous y attends, les amis...

3 décembre 2011 6 03 /12 /décembre /2011 21:41

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 Les petits espagnols sont très gâtés : ils reçoivent des cadeaux le

25 décembre mais aussi le 6 janvier par les Rois mages. Le cortège

des Rois mages est une fête très populaire. Après le défilé, les Rois

mages se mêlent aux enfants  impressionnés de les voir d'aussi près.

Jadis, le soir du Réveillon et le matin de Noël, on récompensait le

voisin qui avait aidé à rentrer la récolte, à porter de l'eau ou à garder

les moutons par un payement en nature. Lorsqu'il sonnait à la porte,

chargé d'un panier tressé d'osier, on le lui remplissait d'huile d'olive,

de noix, d'amandes ou encore de fruits secs. L'antique tradition s'est

maintenue et même développée puisqu' aujourd'hui on trouve dans les

meilleurs magasins, à l'approche des fêtes, des paniers de Noël composés

des plus fins produits artisanaux du pays. Les présents les plus chargés

d'histoire restent les confiseries, à base de pâte d'amandes ou de beurre,

souvent préparées dans les couvents par des religieuses, "avec trois Ave

Maria et la grâce de la main", comme le chante un air populaire.
Le turròn, sorte de nougat au miel et aux amandes, a lui aussi sa place dans

les paniers de Noël. De nos jours, les corbeilles s'enrichissent également d'une

bouteille de "Cava", un sympathique mousseux, d'un jambon entier, de marrons

glacés de Galice, de truffes, de fruits à l'eau-de-vie, de splendides cornes

d'abondance regorgeant de légumes et de fruits frais, De bonnes bouteilles,

des Xérès, des vins d'appellation (comme les Rioja, les Pénedès), des vieux

Malaga ou des liqueurs aux multiples parfums telle la "patxaràn", véritable

boisson nationale, à base d'anis parfumé aux prunelles.

 

A suivre

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Published by marlou - dans Spécial Noël
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commentaires

Quichottine 09/12/2011 12:19

Comme chez nous... Nous avions Noël et les Étrennes du premier de l'an.

J'ignore si en Espagne elles existent.

solyzaan 06/12/2011 08:27

ce nougat au miel est exceptionnel !!!

autobiographie 04/12/2011 19:45

Image de toute beauté ... le reste est très appétissant surtout le nougat... bref: Le turròn
Bises
Gigri

Catherine et Laurent 04/12/2011 18:59

Bonsoir Marlou,

Je passe en coup de vent. En effet, depuis hier je traine une crève carabinée. Je te souhaite un bon dimanche.

Bonne soirée... santé,

Bises.

Punch-frappe 04/12/2011 13:02

miam miam ! Je m'en régale d'avance.

Martine 04/12/2011 11:37

Coucou Marlou,

Bon sang! L'appétit vient en te lisant! ;) Merci pour ce magnifique billet en partage . Il m'a fallu un moment pour retrouver ton joli blog. ravie de ma lecture.

Bon dimanche à toi
Martine

EvaJoe 04/12/2011 11:36

Super de nous donner tout ce que tu sais, le partage est bénéfique chacun en apprend davantage sur les coutumes des uns et des autres. C'est très beau. Merci beaucoup.

Bon dimanche et bisous d'EvaJoe

ag86 04/12/2011 10:54

Merci de nous faire partager ces traditions. C'est si important de les conserver !
Bisous et beau dimanche
Alain

gazou 04/12/2011 08:11

Je me régale rien que de te lire

Valentine :0056: 03/12/2011 22:51

Miam miam ! C'est la fête !! Bises, Marlou !