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Vers Eklablog

Je quitte Overblog pour Eklablog.

Ma nouvelle adresse :

http:// textetexte.eklablog.com

Je vous y attends, les amis...

29 juillet 2010 4 29 /07 /juillet /2010 07:06

 

 

 

120 truffes
Taille d'une portion : 11 g

Crème 35 % : 300 g
Chocolat noir : 500 g
beurre : 100 g
Alcool de cacao : 20 g
vanille 1 gousse

 

Faire bouillir la crème avec la gousse de vanille fendue verser

sur le chocolat
Ajouter le beurre bien mélanger
Une fois refroidie dresser la ganache en forme de boules enrober

et tremper dans le cacao en poudre. 
 

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Published by marlou - dans Recettes
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commentaires

liedich 01/08/2010 08:34


la grenouille et le boeuf !!!!


Nettoue 29/07/2010 14:35


Dentale est ton deuxième prénom... Je t'embrasse


Marielle 29/07/2010 11:47


Merci bien ...mais je n'y ai pas droit !!